Тематический план
-
-
ДОНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра "Техника и технологии пищевых производств"
Элеваторы, склады, сушилки
-
-
Технологические процессы и оборудование хранения и переработки зерна
-
ПК-2 Способен применять нормативную и техническую документацию для подбора оборудования и обоснования норм расхода сырья и вспомогательных материалов при производстве продуктов питания из растительного сырья
-
ПК-2.2 Осуществляет подбор и обоснование параметров технологического оборудования при хранении зерна
-